Основы физиологии питания, гигиена и санитария: [Учеб. для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи», 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Малыгина, В. Ф. |
| Publié: | М. : Экономика , 1988 |
| Description matérielle: |
222, [1] с. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Обществ. питание
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||