Основы физиологии питания, гигиена и санитария: [Учеб. для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи», 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Малыгина, В. Ф. |
| Published: | М. : Экономика , 1988 |
| Physical Description: |
222, [1] с. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Обществ. питание
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||