Основы физиологии питания, гигиена и санитария: [Учеб. для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи», 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Малыгина, В. Ф. |
| Апублікавана: | М. : Экономика , 1988 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
222, [1] с. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Обществ. питание
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||