Основы физиологии питания, гигиена и санитария: [Учеб. для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи», 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Малыгина, В. Ф. |
| 出版: | М. : Экономика , 1988 |
| 實物描述: |
222, [1] с. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Обществ. питание
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||