Основы физиологии питания, гигиена и санитария: [Учеб. для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи», 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Малыгина, В. Ф. |
| Publicado: | М. : Экономика , 1988 |
| Descripción Física: |
222, [1] с. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Обществ. питание
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||