Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Лазько, Л. Я. |
| Publicado: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004 |
| Descripción Física: |
47 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||