Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба388576, 1Ба388577,
Вид документа: Книги
Автор: Лазько, Л. Я.
Опубликовано: Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004
Физические характеристики: 47 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br689601
005 20240704132344.0
010 # # $a 985-461-226-0 
100 # # $a 20050221d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Холодильная технология пищевых продуктов  $e курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность"  $f Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова  $g Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров 
210 # # $a Гомель  $c Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации  $d 2004 
215 # # $a 47 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 46―47 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37025  $a ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37026  $a ХАЛАДЗІЛЬНАЯ ТЭХНАЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar5183659  $a КУРС ЛЕКЦИЙ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.8.037(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-191047  $a Лазько  $b Л. Я.  $g Людмила Яковлевна  $c товаровед 
701 # 1 $3 BY-SEK-346673  $a Тригубова  $b Л. А.  $g Людмила Алексеевна  $c товаровед 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2828603  $a Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации  $c Гомель  $b Кафедра товароведения продовольственных товаров  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050221  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo