Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лазько, Л. Я. |
| Опубликовано: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004 |
| Физические характеристики: |
47 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||