
Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Лазько, Л. Я. |
Опубликовано: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004 |
Физические характеристики: |
47 с. : ил., табл. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|