Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Лазько, Л. Я. |
| Апублікавана: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
47 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||