Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Лазько, Л. Я. |
| Publié: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004 |
| Description matérielle: |
47 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||