Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Лазько, Л. Я. |
| Published: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2004 |
| Physical Description: |
47 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||