Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности: Справочник / М. И. Полторак, А. В. Володарский, М. Н. Сигал
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Полторак, М. И. |
| Опубликовано: | Киев : Урожай , 1989 |
| Физические характеристики: |
198, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||