Влияние некоторых способов упаковки на качество скумбрии холодного копчения при хранении: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.15) / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Фр. Энгельса
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Антонов, Н. А. |
| Publicado: | Л. , 1975 |
| Descripción Física: |
31 с. : черт.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||