Влияние некоторых способов упаковки на качество скумбрии холодного копчения при хранении: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.15) / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Фр. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Антонов, Н. А. |
| Опубликовано: | Л. , 1975 |
| Физические характеристики: |
31 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||