Гигиена и санитария в предприятиях общественного питания потребительской кооперации
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Полячек, Я. Г. |
| Издание: | 2-е доп. изд. |
| Опубликовано: | М. : Изд-во Центросоюза , 1956 |
| Физические характеристики: |
103 с. : илл. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||