Гигиена и санитария в предприятиях общественного питания: [Учебник для школ кулинарного ученичества]

Сохранено в:
Шифр документа: АН258940,
Вид документа: Книги
Автор: Черникова, Л. В.
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1956
Физические характеристики: 143 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АН258940 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:1:40 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал