Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли РСФСР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 5-е изд., испр. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат , 1960 |
| Физические характеристики: |
318 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||