Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли РСФСР
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Издание: | 5-е изд., испр. и доп. |
| Publié: | М. : Госторгиздат , 1960 |
| Description matérielle: |
318 с. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||