Совершенствование технологии белых столовых вин на основе изучения биохимических превращений полисахаридов сусла и вина: (05.18.08): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Краснодар. политехн. ин-т
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Минчук, Ф. Л. |
| Wydane: | Краснодар , 1975 |
| Opis fizyczny: |
32 с. : черт.
|
| Język: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||