Разработка технологии напитков на основе солодового сусла и яблочного сока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Баланов Петр Евгеньевич
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Баланов, П. Е. |
| Published: | Санкт-Петербург , 2005 |
| Physical Description: |
16 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||