Совершенствование ассортимента изделий из вафельного теста на основе муки второго сорта из твердой пшеницы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.16 / Черноморец Анна Борисовна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Черноморец, А. Б. |
| Wydane: | СПб. , 2000 |
| Opis fizyczny: |
23 с.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||