Совершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельницах (при выработке макаронной муки из твердой пшеницы)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Братухин, А. М. |
| Опубликовано: | М. : [ЦНИИТЭИ Минзага СССР] , 1973 |
| Физические характеристики: |
71 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзорная информация. Серия «Мукомольно-крупяная пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||