Научное обоснование и разработка технологии сухих молочных продуктов детского и диетического питания, обогащенных защитными факторами: Дис. в форме науч. докл. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мяс. пром-сти
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Шаманова, Г. П. |
| Апублікавана: | М. , 1993 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
55 с.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||