Научное обоснование и разработка технологии сухих молочных продуктов детского и диетического питания, обогащенных защитными факторами: Дис. в форме науч. докл. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мяс. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шаманова, Г. П. |
| Опубликовано: | М. , 1993 |
| Физические характеристики: |
55 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||