Научное обоснование и разработка технологии сухих молочных продуктов детского и диетического питания, обогащенных защитными факторами: Дис. в форме науч. докл. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ мяс. пром-сти
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Шаманова, Г. П. |
| Published: | М. , 1993 |
| Physical Description: |
55 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||