Совершенствование технологии производства молочных продуктов: [сборник статей / редколлегия: В. Т. Лобанов (ответственный редактор) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Вологда : [б. и.] , 1972 |
| Физические характеристики: |
165, [1] с. : граф., схемы, табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды технологического факультета
вып. 64 |
1972, Вып.64: Совершенствование технологии производства молочных продуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||