Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Научно-практические основы совершенствования технологии солода, пива и напитков брожения с использованием нетрадиционного сырья и новых культур микроорганизмов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов (пиво-безалкогольная, спиртовая и винодельческая промышленности) / Косминский Геннадий Иванович. - Москва, 2001. - 69 с., включая обложку

“... государственный технологический институт]...”

Технологии производства бисквитов и песочного печенья с инсулином функционального назначения: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15: защищена 25.05.2007: утверждена 27 06.2007 / Мацикова Ольга Владимировна. - Могилев, 2007. - 195 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства пектина из сушенных выжимок яблок с использованием механотермической активации процесса гидролиза протопектина. Методы контроля качества пектина: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15: защищена 25.05.2007: утверждена 27.06.2007 / Седакова Валентина Антоновна. - Могилев, 2007. - 222 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 28.12.07: утверждена 02.04.08 / Зенькова Мария Леонидовна. - Могилев, 2007. - 188 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Белоксодержащая добавка из зерна люпина: технология получения и использование в производстве вареных колбасных изделий: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 03.04.08: утверждена 11.06.08 / Шкабров Олег Владимирович. - Могилев, 2008. - 164 л.

“...BY-NLB-ar2451252 410 Могилевский государственный технологический институт 595...”

Очистка газов в комбинированном пылеуловителе на основе взаимодействующих вихревых потоков и фильтрования: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12: защищена 28.12.07: утверждена 02.04.08 / Лустенков Виктор Михайлович. - Могилев, 2007. - 172 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства купажированных соков и пюре, обогащенных микронутриентами шиповника: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 01.07.08: утверждена 05.11.08 / Черепанова Алеся Владимировна. - Могилев, 2008. - 188 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Биотехнология натуральных безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07: защищена 25.11.08: утверждена 11.03.09 / Королева Лидия Михайловна. - Могилев, 2008. - 211 л.

“...BY-NLB-ar2451252 410 Могилевский государственный технологический институт 595...”

Синтез и термическая устойчивость низших гидратов хлоридов некоторых металлов: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук: 02.00.01: защищена 03.11.09: утверждена 17.02.10 / Дудкина Елена Николаевна. - Могилев, 2009. - 175, [1] л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Сорбция цинка тонкими слоями волокнистых ионитов в динамическом режиме: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук: 02.00.04: защищена 09.04.10: утверждена 16.06.10 / Огородников Валерий Анатольевич. - Могилев, 2009. - 165 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Очистка ржи от спорыньи на машинах вибропневматического принципа действия: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12: защищена 12.03.10: утверждена 02.06.10 / Поздняков Владимир Михайлович. - Могилев, 2009. - 194 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Измельчение высушенных хлебобулочных изделий в устройствах ударного действия с многозвенными рабочими органами: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12: защищена 02.03.10: утверждена 16.06.10 / Харкевич Виталий Геннадьевич. - Могилев, 2009. - 180 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства пищевого этилового спирта на основе использования овса голозерного белорусской селекции: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07: защищена 12.03.10: утверждена 19.05.10 / Волкова Светлана Владимировна. - Могилев, 2010. - 228 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлорой: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 27.05.10: утверждена 29.09.10 / Коротченко Наталья Федоровна. - Могилев, 2010. - 208 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства ферментированного термокислотного сыра повышенной жирности: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 27.05.10: утверждена 29.09.10 / Глушаков Михаил Александрович. - Могилев, 2010. - 198 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология производства консервированных морсов с использованием новых сортов аронии черноплодной и рябины обыкновенной: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 04.07.11: утверждена 12.10.11 / Саманкова Наталья Викторовна. - Могилев, 2011. - 212 л.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология и потребительские свойства нового вида сухих завтраков — ржаных сухариков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бань Марина Фёдоровна. - Могилев, 2012. - 25 с.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Очистка семян зерновых культур от спорыньи в каскадном вибропневматическом сепараторе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Ермаков Алексей Игоревич. - Могилев, 2012. - 27 с.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Снижение энергоемкости процесса гранулирования комбикормов на пресс-грануляторах с вертикальной кольцевой матрицей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Кошак Артур Эдуардович. - Могилев, 2012. - 24 с.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 30 с.

“...Могилевский государственный технологический институт...”

Связанные темы