Авторефераты диссертаций 315 results 315 Книги 41 results 41 Статьи 15 results 15 Диссертации 12 results 12

Ловкис, З. В. (род. 1946) 6 results 6 Болашенко, Т. Н. 2 results 2 Гутикова, Л. В. (род. 1977) 2 results 2 Зенькова, М. Л. (род. 1977) 2 results 2 Калтович, И. В. (род. 1986) 2 results 2 Комарова, Н. В. 2 results 2 Коротченко, Н. Ф. 2 results 2 Кригер, О. В. 2 results 2 Лаптенок, Н. С. 2 results 2 Мацикова, О. В. (род. 1974) 2 results 2 Остальцева, О. Ю. 2 results 2 Пилипенко, Н. Ю. 2 results 2 Полянских, Е. И. (род. 1975) 2 results 2 Рожкова, И. В. 2 results 2 Седакова, В. А. (род. 1977) 2 results 2 Сидоренко, А. В. (род. 1984) 2 results 2 Уложинова, М. Ю. 2 results 2 Черненкова, А. А. 2 results 2 Аверьянова, Е. В. 1 results 1 Агаркова, Е. Ю. 1 results 1 Агафонова, С. В. 1 results 1 Айрапетян, А. А. 1 results 1 Аксупова, А. М. 1 results 1 Алексеева, Т. В. 1 results 1 Алиева, Л. Р. 1 results 1 Аль-Кайси, Р. С. 1 results 1 Альхамова, Г. К. 1 results 1 Аминева, И. Я. 1 results 1 Андреева, С. В. 1 results 1 Антипова, Л. В. (род. 1954) 1 results 1 см. все

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 232 results 232 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 67 results 67 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 51 results 51 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 42 results 42 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 40 results 40 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 37 results 37 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 34 results 34 Беларусь, Республика 33 results 33 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 31 results 31 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 31 results 31 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 31 results 31 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 29 results 29 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 29 results 29 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 29 results 29 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 29 results 29 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 24 results 24 ГИГИЕНА ПИТАНИЯ 19 results 19 КЛЕТЧАТКА (питат. вещества) 19 results 19 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 19 results 19 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 19 results 19 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 18 results 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 18 results 18 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ 17 results 17 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 16 results 16 ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ 16 results 16 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ 16 results 16 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА 15 results 15 ПЕКТИНЫ 15 results 15 ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 14 results 14 см. все

МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 10 results 10 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 6 results 6 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 5 results 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 4 results 4 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 3 results 3 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 1 results 1 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ 1 results 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 results 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 results 1 УЧЕБНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ 1 results 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 results 1 см. все

Государственный стандарт Республики Беларусь 1 results 1 Для бакалавров 1 results 1 Современная учебная, техническая и научная литература 1 results 1 Учебники для вузов. Специальная литература 1 results 1

Москва 82 results 82 Кемерово 50 results 50 Краснодар 37 results 37 Минск 28 results 28 Воронеж 26 results 26 Ставрополь 22 results 22 Могилев 19 results 19 Улан-Удэ 13 results 13 Орел 12 results 12 Санкт-Петербург 11 results 11 Мичуринск 9 results 9 Екатеринбург 8 results 8 Калининград 8 results 8 Владивосток 4 results 4 Бишкек 3 results 3 Красноярск 3 results 3 Саратов 3 results 3 Алматы 2 results 2 Б. м. 2 results 2 Семипалатинск 2 results 2 Балашиха 1 results 1 Барнаул 1 results 1 Бийск 1 results 1 Благовещенск 1 results 1 Боровск 1 results 1 Владикавказ 1 results 1 Волгоград 1 results 1 Казань 1 results 1 Киров-Сыктывкар 1 results 1 М. 1 results 1 см. все

Русский 383 results 383 Английский 4 results 4 Немецкий 2 results 2 Белорусский 1 results 1 Французский 1 results 1