Химический состав, технологические свойства заготовляемого в УССР молока и их сезонные изменения / [И. Г. Крейтор, С. С. Гуляев-Зайцев, Н. Г. Попова, Г. М. Гузик]

Сохранено в:
Шифр документа: М124514,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1980
Физические характеристики: 16 с. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr40507270000
005 20080116170701.0
010 # # $d 14 к. 
021 # # $a RU  $b [80-72958] 
100 # # $a 20080116d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Химический состав, технологические свойства заготовляемого в УССР молока и их сезонные изменения  $f [И. Г. Крейтор, С. С. Гуляев-Зайцев, Н. Г. Попова, Г. М. Гузик] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1980 
215 # # $a 16 с.  $d 20 см 
225 2 # $a Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 16 (6 назв.) 
345 # # $9 5280 экз. 
610 0 # $a Молоко - Качество - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Молокозаготовки - УССР - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 339.182:637.12(477)(048.8) 
701 # 1 $a Крейтор  $b И. Г. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080116  $g psbo