Новое в химии и технологии мяса и мясных продуктов: [сборник статей] / под редакцией. Д. Г. Рютова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Гизлегпищепром , 1953 |
| Физические характеристики: |
252, [2] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 5 |
| Предмет: |
1953, Вып.5: Новое в химии и технологии мяса и мясных продуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||