Тепловая обработка пищевых продуктов в электрическом поле сверхвысокой частоты: [Учеб. пособие для мех. фак. торг. вузов по специальности «Машины и аппараты пищевой пром-сти»] / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Некрутман, С. В. |
| Опубликовано: | М. , 1972 |
| Физические характеристики: |
141 с. : черт. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||