Математическое моделирование и прогнозирование хлебопекарных свойств пшеничной муки: (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АНД819470,
Вид документа: Книги
Автор: Козьмина, Н. П.
Опубликовано: М. : [ЦНИИТЭИпищепром] , 1973
Физические характеристики: 52 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АНД819470 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:5:161 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал