|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr12362590000 |
| 005 |
20210104085032.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 27 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [73-82012]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070214d1973 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Математическое моделирование и прогнозирование хлебопекарных свойств пшеничной муки
$e (Обзор)
$f М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c [ЦНИИТЭИпищепром]
$d 1973
|
| 215 |
# |
# |
$a 52 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 51 (16 назв.). Перед загл. авт.: Н. П. Козьмина, Ю. И. Новокшонов, М. С. Смирнов. На обл. авт. не указаны
|
| 345 |
# |
# |
$9 2740 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3340223
$a ПШЕНИЧНАЯ МУКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2816025
$a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2113377
$a МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.641.016.8
|
| 700 |
# |
1 |
$a Козьмина
$b Н. П.
$g Наталья Петровна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Новокшонов
$b Ю. И.
$g Юрий Иванович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Смирнов
$b М. С.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070214
$g psbo
|
