Разработка технологии солода с применением ферментных препаратов для получения пива с добавками водных экстрактов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Дамдинсурэн Алтанцэцэг

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД147734,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Дамдинсурэн, А.
Опубликовано: Воронеж , 2005
Физические характеристики: 23 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2АД147734 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:80 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал