Разработка технологии солода с применением ферментных препаратов для получения пива с добавками водных экстрактов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Дамдинсурэн Алтанцэцэг
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Дамдинсурэн, А. |
Опубликовано: | Воронеж , 2005 |
Физические характеристики: |
23 с.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|