Разработка технологии желейных десертов функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Барашкина Елена Владимировна
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Барашкина, Е. В. |
Опубликовано: | Краснодар , 2003 |
Физические характеристики: |
22 c.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|