|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br722889 |
| 005 |
20230906095724.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20050526d2003 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии желейных десертов функционального назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Барашкина Елена Владимировна
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2003
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 c.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: c. 21-22 (14 названий).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63879
$a ЖЕЛАТИН
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar8963
$a ДЕСЕРТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63880
$a ЖЭЛАЦІН
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar8964
$a ДЭСЕРТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14516835
$a ЖЕЛЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.01
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-596104
$a Барашкина
$b Е. В.
$g Елена Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20050526
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060317
$g psbo
|
