Разработка технологии желейных десертов функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Барашкина Елена Владимировна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад130353,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Барашкина, Е. В.
Опубликовано: Краснодар , 2003
Физические характеристики: 22 c.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад130353 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:80 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал