Новое в технологии производства и ассортименте мясных товаров: учебное пособие по курсу "Товароведение продовольственных товаров" / Ю. С. Федоров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Федоров, Ю. С. |
| Опубликовано: | Минск : БГИНХ , 1991 |
| Физические характеристики: |
34, [1] c. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||