Исследование потребительских свойств продовольственного картофеля в связи с условиями выращивания: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.15 Товароведение пищевых продуктов / Жоровин Николай Анисимович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жоровин, Н. А. |
| Опубликовано: | Москва , 1979 |
| Физические характеристики: |
42 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||