Ферментативный гидролиз белков молока как основа биотехнологии получения продуктов специализированного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальности 03.01.06 Биотехнология, 03.01.04 Биохимия / Головач Татьяна Николаевна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Головач, Т. Н. |
| Published: | Минск , 2012 |
| Physical Description: |
21 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| E-document: |
E-document
|
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||