Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси

Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Шачек Татьяна Михайловна. - Могилев, 2010. - 24 с.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технология полисолодовых экстрактов из трехкомпонентной композиции на основе ячменя и овса голозерного с добавлением пшеницы, ржи и тритикале: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Микулинич Марина Леонидовна. - Могилев, 2017. - 27 с.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технология полисолодовых экстрактов из трехкомпонентной композиции на основе ячменя и овса голозерного с добавлением пшеницы, ржи и тритикале: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Микулинич Марина Леонидовна. - Могилев, 2017. - 216 л.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технологии производства бисквитов и песочного печенья с инсулином функционального назначения: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15: защищена 25.05.2007: утверждена 27 06.2007 / Мацикова Ольга Владимировна. - Могилев, 2007. - 195 л.

“...65.09.05 rugasnti 5...”

Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 25.05.10: утверждена 10.11.10 / Шачек Татьяна Михайловна. - Минск, 2010. - 244 л.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технология и потребительские свойства нового вида сухих завтраков — ржаных сухариков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бань Марина Фёдоровна. - Могилев, 2012. - 25 с.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 30 с.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология слабоалкогольных напитков на основе экстракции пряно-ароматических трав соком калины: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Шелегова Наталья Анатольевна. - Могилев, 2012. - 28 с.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна. - Могилев, 2012. - 198 л.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология производства зефира, обогащенного растворимыми пищевыми волокнами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Томашевич Светлана Евгеньевна. - Могилев, 2013. - 27 с.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Шалюта Анна Евгеньевна. - Могилев, 2014. - 28 с.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Повышение пищевой ценности пшеничной муки путем обогащения минеральными веществами и получение изделий на ее основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Нелюбина Елена Витальевна. - Могилев, 2006. - 23 с.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Шалюта Анна Евгеньевна. - Могилев, 2014. - 199, [1] л.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология слабоалкогольных напитков на основе экстракции пряно-ароматических трав соком калины: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Шелегова Наталья Анатольевна. - Могилев, 2012. - 258 л.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Товароведно-технологические свойства ягод голубики высокорослой и ее использование в составе сладких блюд и напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Пинчукова Юлия Михайловна. - Могилев, 2013. - 25 с.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Товароведно-технологические свойства ягод голубики высокорослой и ее использование в составе сладких блюд и напитков: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Пинчукова Юлия Михайловна. - Могилев, 2013. - 172 л.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технология производства зефира, обогащенного растворимыми пищевыми волокнами: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Томашевич Светлана Евгеньевна. - Могилев, 2013. - 227 л.

“...65.09.05 rugasnti 6...”

Технология сыров, вырабатываемых с пропионовокислыми бактериями и культурами Lacobacillus, формирование их потребительских характеристик: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Заболоцкая Татьяна Анатольевна. - Минск, 2015. - 23 с.

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технология производства пищевых концентратов, обогащенных клетчаткой льняной, и оценка их потребительских свойств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Уложинова Марина Юрьевна. - Минск, 2021. - 21 с., включая оболожку

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Технология производства и потребительские свойства хлебцев экструзионных для питания беременных и кормящих женщин: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Лаптенок Наталья Сергеевна. - Минск, 2021. - 21 с., включая обложку

“...65.09.05 6 rugasnti...”

Связанные темы