Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учеб. для вузов по спец. «Технология и орг. обществ. питания»]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Дорохин, В. А. |
| 出版: | Киев : Вища шк. , 1987 |
| 實物描述: |
406, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||