Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Вышелесский, А. Н. |
| Выданне: | Изд. 4-е, переработ. и доп. |
| Апублікавана: | М. : Экономика , 1970 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
447 с. : илл. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||