Технологическое проектирование предприятий общественного питания: практикум: учебное пособие / А. Т. Васюкова, В. А. Ермолаев
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Васюкова, А. Т. |
| Publicado: | Москва : Дашков и К° , 2022 |
| Descripción Física: |
149 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Серия "Учебные издания для бакалавров"
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||