Технологическое проектирование предприятий общественного питания: практикум: учебное пособие / А. Т. Васюкова, В. А. Ермолаев
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Васюкова, А. Т. |
| Wydane: | Москва : Дашков и К° , 2022 |
| Opis fizyczny: |
149 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Серия "Учебные издания для бакалавров"
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||