Разработка способов приготовления улучшенных сортов хлеба с применением ржаной муки [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 03.05.89: (05.18.01)
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Коноплева, А. А. |
| Publicado: | М. , 1988 |
| Descripción Física: |
217 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||