Теплостойкие и термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД443670,
Вид документа: Книги
Автор: Белоусова, Н. Н.
Опубликовано: М. , 1964
Физические характеристики: 38 с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37216490000
005 20070830144023.0
010 # # $d 15 к. 
021 # # $a RU  $b [64-41181] 
100 # # $a 20070830d1964 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Теплостойкие и термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов  $e [Обзор]  $f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР 
210 # # $a М.  $d 1964 
215 # # $a 38 с.  $d 21 см 
300 # # $a На обл. авт. не указан. Библиогр. в конце книги 
345 # # $9 3150 экз. 
610 0 # $a Молоко - Микробиология 
610 0 # $a Молочные продукты - Микробиология 
610 0 # $a Бактерии термофильные 
675 # # $a 637.13.004.68:663.18 
700 # 1 $a Белоусова  $b Н. Н.  $g Нина Николаевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo