Исследование температурной депрессии при варке сахарных сиропов и утфелей: Автореферат дисс., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / МВО СССР. Киевск. технол. ин-т пищевой пром-сти им. А. И. Микояна
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Демчук, Г. С. |
| 出版: | Киев , 1952 |
| 實物描述: |
13 с. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||