Электронномикроскопический и кинетический анализ процессов протеолиза в присутствии пищевых волокон: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. хим. наук: (02.00.02) / Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 162380/90,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Сологашвили, М. А.
Опубликовано: М. , 1990
Физические характеристики: 25 с.
Язык: Русский
Подробнее

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
162380/90 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:72 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал