Метод работы мастера-пекаря на двух канальных печах со стационарными подами на расширенном булочном ассортименте: (Метод А. Н. Волоснухина и М. П. Кондратьева)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Попов, Г. П. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Лгр. , 1940 |
| Физические характеристики: |
24 с. : портр., илл. и черт. ; 17 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Б-чка обмена опытом стахановцев пищ. пром-сти
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||